胶原蛋白的结构也很有意思，就像女孩子们编的三股辫一样，每个胶原蛋白都是由三条α-肽链互相拧成了三股螺旋状，为了形成这个结构，它需要很多其他蛋白质中含量较低的三种氨基酸：甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸有序排列组成。这些胶原蛋白就像是我们的皮肤中一张细密的弹力网，这张网主要能够发挥三大作用。

  胶原蛋白的功效与作用有哪些？

  1、锁水保湿

  胶原蛋白中本就含有亲水性天然保湿因子，能够起到保湿的作用，再加上它三螺旋的结构，更能够有力地锁住水分，让肌肤保持水润的状态。

  2、焕亮肤色

  此外，胶原蛋白还很擅长战斗。我们知道酪氨酸酶可是生成黑色素的重要幕后推手，只要拿捏住了它，焕亮肌肤就很简单了。所以，胶原蛋白瞄准了酪氨酸酶的活性中心，开始跟酪氨酸酶残基斗智斗勇，争取能够与活性中心结合，这样，黑色素的生成便能够得到抑制，从而焕亮肤色了。

  3、修护细胞

  胶原蛋白可真是个小机灵鬼，虽然它身处真皮层，但却早就在细跑外基质中安插了自己的眼线，这样便能通过这些眼线跟细胞进行信息交流，从而参与到细胞的某些行动决策中。更重要的是，胶原蛋白还能通过这种方式给细胞鼓劲，让它快点变多，这样也有利于皮肤受伤组织的修护。

  4、预防衰老

  正常来说，人体每天都会产出胶原蛋白，同时也会流失一部分胶原蛋白。一般是说20岁前，我们每天产出的胶原蛋白含量是会大于流失的量，所以皮肤才会呈现出年轻饱满的状态。但随着年龄的增长，胶原蛋白学会了偷懒，顺从着不可抗力的自然衰老规律，流失的胶原蛋白慢慢大于了产出的胶原蛋白含量。这个时候，身体中的胶原蛋白逐渐供不应求，外在的皮肤也随之开始松弛、凹陷。

  因此，对每个人来说，补充胶原蛋白生成都是很有必要的。

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